come si dice in inglese...

l'Inquilino sta facendo un corso di inglese
allora capita che lo sorprendi con lo sguardo oltre di te
(e tu ti trovi tra lui e un'ipotetica lavagna)
e capisci che sta pensando come si dice in inglese qualcosa
sta pensando una frase
ieri per esempio mi fa
- Easter....
- Happy Easter - dico io - Buona Pasqua! -
- Ah, lo sai...
- ... (bhe bhe bhe...che sarei io non l'agnellino, ma insomma fate voi)
...
e quindi,
Buona Pasqua

(a parte oggi, astinenza e digiuno, da domani vado a vanificare tutti i progressi dell'operazione "grande gnocca" a Lumacalandia)
(ma quale operazione.....ma quali progressi....)


e prendetevi questo regalino pasquale
(quasi quasi metto sotto i/le nipotini/e durante le vacanze)



(no ma... quel bastoncinooooo....lo vogliooooo!!!)

ps: domenica scorsa a Lumacalandia, Acqua&Sapone, La FirstLady e Il Sindaco non si ricordavano come fare quel cosino di "hai un ragazzo" allora mi son messa a piegare piegare piegare e loro: "ma tu la fai troppo difficile, con tutte queste pieghe" e io "ma le pieghe servono"...

...prova a fare il coniglio senza pieghe!!!

avrei un sacco da fare

....che infatti alle cinque e tre quarti devo esere pronta per la prima trasferta del coro della stagione
i vestiti son tutti pronti
puliti e stirati alla lavanderia di OcchiBelli
tre vestiti lunghi
uno scialle
tre camiciette leggere leggere
...
(sono appesi e ancora nelle buste)
...e stamattina ho anche lavato il coprispalle pesante, non si sa mai fosse freddo in chiesa
...e il reggiseno a triangolo nero del costume, perchè con uno dei tre vestiti neri ci va quello (sì, dai...lo scollacciato)
ancora non so quale metterò...
ma nel frattempo, l'altra sera, dopo aver cenato, mi son messa a cucinare (e fotografare)
a grande richiesta del Bastard (non le foto, la torta)...

...la torta di mele

iniziamo subito con gli ingredienti (dopo vari tentativi di disposizione artistica, è venuto così)

 (o così, prima della rotazione di 180°)

che ancora non ho capito quale delle due versioni preferisco, comunquesia, cucinare di sera con la luce del lampadario, dà quest'effetto di ombra che boh...e comunque, tenetevelo (se preferite le mele in verticale potete ruotare di 90° o di 270°...ma vi lascio il divertimento)

ricapitolando gli ingredienti:
- 3 o 4 mele (in questa versione 4)
- 100 gr di farina
- 50 gr di burro
- 2 uova
- 6 cucchiai di zucchero per l'impasto + 1 o 2 per le mele
- 1 limone (il succo di)
- 1 bustina di lievito
- 1 pizzico di sale

prima di cominciare, potete accendere il forno ai soliti 180° (se fate come me, che il forno è un deposito di padelli, toglieteli prima)

spremete il limone e versatelo in una ciotola capiente (abbastanza da poter contenere le mele sbucciate e tagliate a fettine) e aggiungete 1 o 2 cucchiai di zuchero*. Lavate le mele, sbuciatele e fatele a fettine, mettendole nella ciotola con il limone e mescolando ogni volta che si aggiungono nuove fettine alla ciotola. Le mele saranno così irrorate dal limone, che farà sì che le mele rimangano chiare e non si ossidino (abbiamo presentato: la chimica in cucina)

(visto come sono belle chiare?)

prendete ora le uova, lo zucchero e un pizzico di sale e mettete in un altro recipiente, e sbattere con le fruste.
aggiungete poi la farina e il lievito e sbattete ancora.
per ultimo, aggiungete il burro a pezzetti ammorbidito a temperatura ambiente, e date l'ultima frullata, ottenendo questo:

unite le mele (scolandole dal succo di limone) e mescolate con un cucchiaio

imburrate e infarinate una teglia (io ho usato quella con la cerniera, ché è più facile da togliere)...
(la foto della teglia imburrata e la foto della teglia infarinata non le volete davvero... ma se proprio dovesse essere, célo)
mettete nella teglia l'impasto con le mele e cospargete la superficie con un po' di zucchero e qualche fiocchetto di burro

mettete in forno per mezz'ora ed eccola qua (con lo zucchero che ha fatto la crosticina...)

poi, se siete matti come me, il Bastard e l'Inquilino, mangiatela appena cavata dal forno, ancora quasi ustionante (togliete pure il quasi) con una tazza di the, alle undici e mezza di sera

ma comunque, non avrei dovuto perdere il tempo per scrivere tutto ciò ORA!!!!!!!!
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* io non ce l'avevo, ma se voi ce l'avete e se vi aggrada, nella ciotola delle mele, mettete un bicchierino di ruhm o altro liquore a piacere

le ricette con le foto

le prove del coro ultimamente sono fitte e intense
prove separati, prove d'insieme, prove separati, prove d'insieme, prove in sede, prove in conservatorio....(ricominciare da capo e continuare, e ricominciare ad libitum)
nel frattempo si avvicina anche la pasqua, e non vuoi approfittare per portare una "crescia di pasqua" al formaggio?
e infatti, una corista lo propone, e UltraWife coglie al balzo l'occasione per organizzare un piccolo rinfrechino post-prova d'insieme, chiedendo a chi ne abbia voglia e tempo di portare qualcosa
come dire di no?!
infatti non lo dico
e porto questa, che è una garanzia
ma infatti, le coriste che l'assaggiano mi fan tutte i complimenti e mi chiedono la ricetta
comincio a dirla a voce, ma poi decido che rispondo a una delle mail a tutte allegando la ricetta
e visto che ce l'ho bell'e che fatta, faccio giusto un copincolla e invio
...
mi rispondono, tra l'altro, "ma perché non apri un blog di ricette?"
ehm....
...solo di ricette?

(no, perché...di ricette documentate con foto ne ho giusto quattro: questa, quest'altra dal vecchio blog e questa e quest'altra in questo...sarà forse ora di farne altre?)

sono un animale social (ovvero di quella volta in cui ho istallato uossap sul cellulare)

due anni fa, dopo aver speso in un mese oltre sessanta euro di ricariche al cellulare, l'Inquilino si era preso la bega di fare giri per mio conto e trovare nuovi fornitori e contratti vantaggiosi...
fu così che abbandonai vodafone per tim
il contratto a soli dodici euro al mese (tre a settimana) era in promozione per due anni
e infatti qualche settimana fa, tutti i prezzi raddoppiati
il buon Inquilino, armato di mouse, tastiera, e una connessione a internet, smanetta che ti smanetta, riuscì nell'impresa di cambiarmi contratto
fu così che oltre a chiamate e sms, vidi aggiunta anche l'opzione di internet (un giga al mese)
...
provai così a installare uossap: file exe scaricato, e messaggio di impossibilità di installazione per poco spazio
forse in effetti, mi dico, è il caso di eliminare qualche messaggio (oltre duemilasettecento ricevuti e quasi novecento inviati), scorrendoli a uno a uno non si sa mai, perdessi qualcosa di importante
ma l'operazione non fu sufficiente, ancora poco spazio per l'installazione*
...
cerca tutte le applicazioni installate, e, a una a una, via, rimuovi
...
e fu così che, finalmente, anche io entrai a far parte del magico mondo di uossap
...
luogo ameno in cui la compagnia dello sfascio (C.D.S) (finalmente al completo da ieri), dopo aver ormai abbandonato la frequentazione del blog** si ritrova in un gruppo a darsi dal buon giorno alla buona notte, passando per le varie tappe della giornata
...
ieri per esempio, la C.D.S., ognuna nelle proprie sedi, ha condiviso l'allenamento per la prova costume: L'AltraScema a camminare nei dintorni di Lumacalandia, LaCugiFashion a fare pilates in pausa pranzo, LaConsorteDellaClasse il giro dell'isolato, LaBalle con la Hunzi al mare (appuntamento del lunedì e martedì, salvo perturbazioni)...
...
l'Inquilino dice: lo sapete, sì, che in mezzo c'è pasqua?
ma io ribadisco: meglio comunque arrivarci alleggerite...
....
a parte che quando vado a camminare io, prendiamo il gelato

ps: fate attenzione ai pesci....già, ma questo l'ho già scritto su tuitter e ci ho fatto pure un ashtag!! (dai, sì... cancelletto attentiaipesci)
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** se foste un membro vedreste questo:

* no vabbè, non ho uno smartphone....il mio cellulare sta su con del nastro adesivo (sì, ma nero e ben attaccato)